和面機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭停杆倩旌?，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。 

使用范圍：

在酒店，面包房，蛋糕店，咖啡廳，酒吧，茶廳，家庭等場(chǎng)合都有著廣泛的用途。

 

和面機(jī)安全操作規(guī)程： 

1、操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤(pán)人工作帽內(nèi)。 

2、各班次都必須熟悉設(shè)備性能的專(zhuān)人使用。 

3、開(kāi)車(chē)前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機(jī)接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開(kāi)關(guān)按鈕。有問(wèn)題請(qǐng)電工處理。 

4、按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳。 

5、按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。 

6、在和面時(shí)，應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸入面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)事故。 

7、 取面時(shí)必須斷電，待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點(diǎn)車(chē)，不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車(chē)。

8、運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動(dòng)、雜物、震動(dòng)等不正常時(shí)，應(yīng)停車(chē)檢查、維修。

江蘇省丹陽(yáng)市云陽(yáng)鎮(zhèn)盛紡食品機(jī)械制造廠(chǎng)www.517m。。ｎｅｔ自主開(kāi)發(fā)研制的新一代面機(jī)產(chǎn)品丹陽(yáng)面機(jī)、壓面機(jī)是由廠(chǎng)長(zhǎng)姚文軍、丁國(guó)才在聽(tīng)取了廣大用戶(hù)的使用意見(jiàn)和結(jié)合多年面機(jī)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)、不斷改進(jìn)創(chuàng)新。現(xiàn)生產(chǎn)的全自動(dòng)多功能面機(jī)、全自動(dòng)皮子機(jī)具有自動(dòng)上粉呈霧狀均勻噴灑。達(dá)到了國(guó)家環(huán)保型標(biāo)準(zhǔn)，屬?lài)?guó)內(nèi)*，現(xiàn)受到全國(guó)廣大用戶(hù)的喜愛(ài)和*。