壓面機是一種常見的食品機械，能用于制作面條、吞皮等，很多地方都有壓面機，那么你知道壓面機常見故障及修理是什么嗎?下面是百分網(wǎng)小編為你整理的壓面機常見故障及修理是什么的相關(guān)內(nèi)容，希望對你有用!

　　

　　壓面機的保養(yǎng)方法

　　

　　1.使用前將機器安放在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。

　　

　　2.認真檢查機器進料口內(nèi)有無鐵器、硬物，并及時清理，使用前將接面盤拉出。

　　

　　3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。

　　

　　4.將壓面機電源軟線伸長，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余三條線芯(配備單機電動機時為兩條)分別接到開啟式負荷開關(guān)(閘刀開關(guān))斷開時的引出線接線端子上，閉合開啟式負荷開關(guān)，啟動開關(guān)，從進料口看，視活動軋輥向下運轉(zhuǎn)正確，空載試運轉(zhuǎn)，各部位無異常可試機。

　　

　　5.根據(jù)需要調(diào)整軋輥間隙，操作手柄轉(zhuǎn)動手輪，使可調(diào)軋輥進退，可使?jié)L扎間隙在0-25mm內(nèi)無極調(diào)整，軸向間隙均勻，從而使軋制面皮厚度均勻。

　　

　　6.操作時，應(yīng)防止硬物進入軋輥間，以免損壞兩軋輥。

　　

　　壓面機操作程序：為提高面皮質(zhì)量，延長機器使用壽命，節(jié)約能源，請在操作時由厚到薄逐級調(diào)整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間，以免發(fā)生意外傷害。

　　

　　所有維護與保修工作都必須壓面機在切斷電源后進行。

　　

　　1.每次用完后對該機認真清潔一次，確保飲食衛(wèi)生，清潔時，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。

　　

　　2.每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次，選用齒輪油或20#機油或食用油均可，每次加注量以加注數(shù)十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤滑脂半年更換一次，選用鈣基潤滑脂。

　　

　　3.檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調(diào)整或更換。

　　

　　4.機器長時間停用時，應(yīng)在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。